Velikonoční bochánek

Velikonoční bochánek

Suroviny

• 1 kg polohrubé mouky
• 150 g tuku
• 150 g cukru
• 2 žloutky
• 40 g droždí
• asi 500 ml mléka
• citronová kůra
• 10 g soli
• 1/2 vejce na potření

Postup přípravy receptu

1. Těsto vypracujeme a necháme vykynout.
2. S těsta vyválíme bochánky a dáme na pečící papír na plech.
3. Necháme bochánky nakynout.
4. Bochánky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme nakrájenými mandlemi.
5. Ostrým nožem prořízneme ve středu bochánku kříž.
6. Pečeme podle velikosti 3/4 až 1 hodinu