Špagetová dýně s anglickou slaninou

Sytý oběd pro celou rodinu.

Suroviny

• 1 špagetová dýně
• 3 lžíce smetany
• 2 vejce
• 3 lžíce parmazánu
• 100 g anglické slaniny
• 1 velký stroužek česneku
• špetka soli
• špetka muškátového oříšku
• špetka pepře
• 1 lžíce zelené petrželky
• trocha oleje

Postup přípravy receptu

1. Dýni opláchneme, osušíme a podélně rozkrojíme.
2. Vydlabeme semínka, dýni vymažeme olejem a dáme řeznou plochou na plech.
3. Pečeme dle velikosti dýně 45 minut na 200 °C.
4. V misce smícháme smetanu, vejce a nastrouhaný parmazán.
5. Zlehka osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem.
6. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme dokřupava.
7. Slaninu smícháme s výše uvedenou směsí a prolisujeme stroužek česneku.
8. Upečenou dýni vyndáme z trouby a vidličkou vytvoříme z dužniny špagety.
9. Vzniklé špagety promícháme v míse s výše uvedenou směsí, okořeníme petrželkou a vrátíme zpět do dýňové slupky.
10. Zapékáme ještě cca 25 minut.