Recept na americký banánový chlebíček s čokoládou

Banánový chlebíček pochází z Ameriky, kde je dodnes velmi populární. Jeho příběh začal v USA v době, kdy vrcholila velká ekonomická krize třicátých let. Obchodníci měli plné sklady banánů, které začaly černat. Aby se spotřebovaly a nemusely se vyhodit, vznikl banánový chlebíček. Američané si ho od té doby oblíbili natolik, že má dnes dokonce svůj vlastní svátek. Národní den banánového chlebíčku se slaví 23. února. Upečte si ho doma i vy. Třeba podle našeho receptu:

Suroviny

• •3 zralé banány
• •120 g másla
• •200 g čokolády
• 250 g hladké mouky
• 100 g cukru krupice
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 vanilkový lusk
• 2 vejce
• špetka jedlé sody
• špetka soli

Postup přípravy receptu

1. Nejprve rozpustíme máslo, které pak necháme zchladnout.
2. Ve velké míse smícháme sypké ingredience: mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl.
3. V dalším kroku oloupeme banány.
4. Rozmačkáme je vidličkou a přidáme k nim vejce a rozpuštěné máslo.
5. Banánovou směs opatrně vmícháme k mouce a k dalším sypkým ingrediencím.
6. Čokoládu nakrájíme na kousky.
7. Můžeme použít hořkou čokoládu, čokoládu na vaření, mléčnou, podle chuti.
8. Kousky přidáme do těsta.
9. Na konec vyloupneme semínka z vanilkového lusku a také je přidáme do směsi.
10. Těsto přeneseme do vymazané a vysypané formy.
11. Pečeme hodinu na 180 °C.
12. Banánový chlebíček můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem nebo namazat arašídovým máslem.