Fíkový salám

Sladká obdoba salámu. Výborně chutná, hodí se ale i jako menší dárek!

Suroviny

• 150 g sušených fíků
• 120 g mletých vlašských ořechů
• 10 g moučkového cukru
• 1 lžičku citronové kůry

Postup přípravy receptu

1. Fíky nejprve opláchneme ve vlažné vodě a zbavíme případných stopek.
2. Vložíme je do mixéru, kterým zpracujeme do hladké hmoty.
3. Dále přimícháme cukr, citronovou kůru a najemno namleté ořechy.
4. Těsto zpracujeme mícháním a už nemixujeme.
5. Vytvarujeme válec, který můžeme obalit například v kokosu, dalších oříšcích či kakau.
6. Obalíme fólií a necháme odpočinout v lednici.
7. Poté můžeme podávat!