Chia pudink s ovocem

Jestli vám již všechny jogurty a ovesné kaše lezou ušima, nabízím tip na snídani anebo odpolední svačinku. Už jste slyšeli o chia pudinku? A proč chia? Chia semínka jsou superpotravinou, která obsahují řadu antioxidantů, esenciálních omega-3 mastných kyselin, vlákninu a proteiny. Tedy, váš start do nového dne bude nejen mlsný, ale také uděláte něco pro své zdraví.

Suroviny

• 100 g chia semínek
• 250 ml vody
• 250 ml klasického polotučněho mléka nebo můžeme zvolit jinou alternativu v podobě mléka kokosového, mandlového, rýžového atd.
• 2 lžíce erythritolu anebo k ochucení použijeme datlový či agávový sirup

Postup přípravy receptu

1. Do větší mísy nebo sklenice, kterou následně můžeme uzavřít, nasypeme chia semínka, zalijeme je vodou, mlékem a ochutíme erythritolem nebo sirupy. Směs pečlivě promícháme, mísu či sklenici uzavřeme a vložíme do lednice.
2. Směs necháme chvíli odstát a pak znovu promícháme.
3. Následně pudink rozdělíme do menších, například dezertových skleniček a necháme ztuhnout přes noc v lednici.
4. Pak už nezbývá nic jiného než chia pudink doplnit o naše oblíbené ovoce anebo oříšky.