- Serves: -
- Prepare Time: -
- doba přípravy: -
- počet kalorií: -
- Obtížnost:
Snadný
Vytisknout
Luštěniny by se v našem jídelníčku měly objevovat mnohem častěji. Odborníci na zdravou výživu doporučují, abychom je zařadili alespoň třikrát za týden. A protože by nám čočka na kyselo tak často nechutnala, je nutné zařadit luštěninové polévky. Pórek a cizrna chutnají společně výborně.
Suroviny
Postup přípravy receptu
- Cizrnu si naložíme do studené vody na několik hodin.
- Nejlépe přes noc.
- Brambory oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky, mrkev na kolečka.
- Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
- Vodu z cizrny slijeme, dáme novou a dáme vařit pod pokličkou do změknutí.
- Ve větším hrnci rozehřejeme olej, přisypeme hladkou mouku a mícháme.
- Jakmile jíška zpění, zalejeme ji vodou.
- Dobře promícháme, aby se netvořily hrudky.
- Přidáme koření a rozmícháme.
- Do ochucené zásmažky dáme pórek, brambory, mrkev a uvařenou cizrnu bez vývaru.
- Vaříme asi 15 minut a můžeme podávat.
Pórková polévka s cizrnou
- Serves: -
- Prepare Time: -
- doba přípravy: -
- počet kalorií: -
- Obtížnost:
Snadný
Luštěniny by se v našem jídelníčku měly objevovat mnohem častěji. Odborníci na zdravou výživu doporučují, abychom je zařadili alespoň třikrát za týden. A protože by nám čočka na kyselo tak často nechutnala, je nutné zařadit luštěninové polévky. Pórek a cizrna chutnají společně výborně.
Suroviny
Postup přípravy receptu
- Cizrnu si naložíme do studené vody na několik hodin.
- Nejlépe přes noc.
- Brambory oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky, mrkev na kolečka.
- Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
- Vodu z cizrny slijeme, dáme novou a dáme vařit pod pokličkou do změknutí.
- Ve větším hrnci rozehřejeme olej, přisypeme hladkou mouku a mícháme.
- Jakmile jíška zpění, zalejeme ji vodou.
- Dobře promícháme, aby se netvořily hrudky.
- Přidáme koření a rozmícháme.
- Do ochucené zásmažky dáme pórek, brambory, mrkev a uvařenou cizrnu bez vývaru.
- Vaříme asi 15 minut a můžeme podávat.
Mohlo by se vám také líbit
