Pikantní jehněčí guláš s paprikami

Pikantní jehněčí guláš s paprikami

Suroviny

• 400 g jehněčího
• 200 g vepřového
• 50 g slaniny
• 2 lžíce oleje
• 4 papriky
• 2 cibule
• mletý pepř
• sůl
• majoránka
• kmín
• mletá sladká paprika
• 500 g syrových brambor

Postup přípravy receptu

1. Slaninu pokrájenou na kostičky pomalu rozpustíme v rozehřátém oleji, přidáme cibuli na kolečka a zpěníme ji.
2. Pak přidáme jehněčí maso nakrájené na kostičky a osmahneme, pak osolíme, okořeníme paprikou a kmínem, podlijeme vodou a chvíli dusíme, potom
3. přidáme vepřové maso na kostičky a dusíme společně.
4. Když je maso poloměkké přidáme brambory na kostičky.
5. Dokořeníme majoránkou, česnekem a pepřem.
6. Před dokončením přidáme papriky na proužky a dodusíme.
7. Podáváme s dušenou rýží a zdobíme petrželkou.