Hovězí guláš s okurkami

Rádi byste si pochutnali na výborném hovězím guláši a sháníte jednoduchý recept na jeho přípravu? Potom jste na správném místě, jelikož na tomto místě najdete recept na hovězí guláš s okurkami.

Suroviny

• 60-70 dkg kližky nebo líčka
• 5 dkg sádla
• 1 velká cibule
• na špičku nože pepře a papriky
• špetka majoránky
• 1 stroužek česneku, sůl
• lžíce hladké mouky
• kyselé okurky

Postup přípravy receptu

1. Na tuku osmažíme do světložlutá jemně pokrájenou cibuli, přidáme papriku a na kostky nakrájené maso.
2. Podusíme, až je maso šedé, pak přilijeme trochu vody a přidáme ostatní koření.
3. Dusíme do měkka za stálého podlévání malými dávkami vody nebo polévky.
4. Když maso dostatečně změkne, necháme šťávu dostatečně vysmahnout, zaprášíme hladkou moukou a dusíme bez podlití, až se šťáva zapraží a dostane barvu.
5. Pak teprve přilijeme polévku a povaříme.
6. Na konec přidáme drobně pokrájené kyselé okurky a krátce je podusíme
7. Jako přílohu můžete použít: brambory, noky, těstoviny, rýže, knedlíky, chléb a housky