Kyjevský kuřecí řízek

Kyjevský kuřecí řízek

Suroviny

• 2 kuřecí prsa
• 60 g másla
• 40 g hladké mouky
• 1 vejce
• 100 g strouhanky
• 2 lžíce mléka
• 100 g oleje
• sůl

Postup přípravy receptu

1. Kuřecí prsa nakrojíme a do kapsy vložíme kousek másla, kapsu zašijeme, potom obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci s mlékem a strouhance.
2. Řízky pak smažíme v pánvi na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova.
3. Jako přílohu podáváme bramborovou kaši.