Kuře na víně

Kuře na víně

Suroviny

• 1 kuře
• 1 středně velká cibule
• 60 g másla
• 1 lžíce hladké mouky
• ¼ l bílého vína
• trochu strouhaného muškátového oříšku
• špetka tymiánu
• petrželka
• majoránka
• 200 g těstovin
• sůl

Postup přípravy receptu

1. Kuře osolíme, potřeme máslem, vložíme do pekáče a podlijeme trochou vody, přidáme překrojenou cibuli a vložíme do předehřáté trouby.
2. Pečeme do červena za občasného podlévání a přelévání kuřete šťávou.
3. Upečené kuře vyjmeme na předehřátý talíř.
4. Do šťávy v pekáči přidáme mouku, zasmahneme jí, potom jí zalijeme vínem a vaříme 10 minut.
5. Nakonec mírně okořeníme všemi uvedenými druhy koření.
6. Upečené kuře naporcujeme a vložíme zpět do omáčky, prohřejeme.
7. Podáváme s vařenými těstovinami.