Jehněčí na pórku

Jehněčí na pórku

Suroviny

• 600 g masa
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 dcl bílého vína
• 2 pórky
• olej
• 10 g hladké mouky
• 1 feferonka
• petrželka
• mletý pepř
• sůl

Postup přípravy receptu

1. Maso rozkrájíme na kostky, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a osmahneme na rozehřátém oleji.
2. Podlijeme vodou a dusíme do měkka.
3. Před koncem dušení přidáme nakrájený pórek, nadrobno nakrájenou feferonku, protlak a víno.
4. Dodusíme do měkka a dokořeníme.
5. Podáváme s rýží, sypeme petrželkou.